自画自賛

私、おはぎ屋さんになろうかなぁ。
なーんつって。
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おはぎ屋さんは無理でも、スーパーの総菜売り場とかに並んでいる、おはぎを作ることくらいはできそうだな!
つーか、私のほうが、スーパーのより美味しいと思うんですけど~

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ええ?自画自賛しすぎ?
だって市販品は、だいたいにおいて、甘すぎるんだもの。
私のは、甘さは若干控え目にしたからねぇ。

でも、もち米は、残したら使い道に困るので(私、おこわは、どちらかといえば苦手なので)、今回は、うるち米をふつうに炊くときに、市販の丸もちを1合に対して1個入れて、炊きあがったら、まぜて一緒につぶす、という方法を取ったんですが、これがまた、うまくいきました。

無駄にもち米買うより、いい方法だね。
あまり米粒が目立つのも嫌いなので、結構がんばってつぶしたつもり。
でも、もともと、我が家のお米は「5分づき米」だから、ふつうよりちょっとプチプチ感はあるかもね。

せっかく上手に作っても、うちの家族は、あまりいい顔しないんで、腹立つわ~(-_-;)

















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