今日はがんばったよ。

今日は一日中がんばりました。
朝からなんだか体が軽かったので、今日は一日中、パソコンに向かって仕事してました。
うちのパソコン、修理に出さないといけないみたいなんです。
ところがこのパソコンなかったら、いろんなことができなくなっちゃって大変なので、
まずバックアップをせねば…

いやあ、大変な作業でした。
普段からこまめにやっとけばいいんだけど…さっきようやく終わりました。はあ~。

他に、ユウのサッカーの靴を洗い、クッキーを作りました。

チョコチップクッキーです。
なんか、簡単なはずなのに、難しかったです。火加減が。

バターを室温で柔らかくして、練ってから、砂糖をたくさん入れてさらに混ぜ。
卵黄とバニラオイル(バニラパウダーがないので)を入れてさらに混ぜ。
小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ここからは手で混ぜました。

これは、「いいことあるよ!@ドイツ」の麻さんのレシピで作らせてもらいました
ところが、麻さんはドロップクッキーと書かれているのだけど、どう見ても私の作った生地はドロップ状態じゃない。
へたしたら型で抜けそうなくらい、固めの生地になってしまいました。

…なんか分量違った?

それでも一応ドロップしてみました。
最初オーブントースターで5分焼いたら、裏側が焦げた!
初歩的なミスにガーン。

火は中まで通っているのだけど、表面の焦げ目にむらがあったので、
次からは「ドロップ」するのはやめて、手で小さくちぎって、丸めて、指先で押さえる、という成形方法に変えました。(型で抜くのは面倒だったので…)

天板にアルミホイルを敷いて、トースターはやめて、オーブンで5分。
これで中に火は通るけど、焼き色がつかないので、さらに3分トースターで焼いたら、
いきなり茶褐色のガングロ状態に!

あかんやん砂糖が多いせいか、焦げやすい!?


次からは、トースターで焼く時間を2分か、もしくは1分半くらいにしたところ、
なんとかいい焼き色で焼けました。意外に手こずってしまいました

しかしバターたっぷりで、サクサクしていましたよん

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この記事へのコメント

2008年03月06日 23:55
こんばんは~。さっそく遊びにきました。
なんか丸めて焼いたのもおいしそうですね。
今度、私も丸めてみます。
実はドロップクッキーとはいいますが、この生地は固めです(汗)。
最近は手でつまんで天板にのせてるぐらい。
もともとなんちゃってレシピなので、すみません(大汗)。

じゃ、また遊びに来ます。
2008年03月07日 06:20
麻さん、わざわざありがとうございます、いらっしゃいませ(^^)
ああ~やっぱ固めなんですね。じゃあ、間違ってはいなかったのかな。
でも、ちょっと軽量カップが湿り気を帯びていたので、粉がたくさん入りすぎたのかもしれません。
「なんちゃってレシピ」とのことですが、でも麻さんのは、どのレシピも、とってもおいしそうですよ!作ってみたい気持ちにさせられます♪
ちず
2008年03月08日 09:40
麻ちゃんは、写真のセンスもいいよね~♪
2008年03月08日 20:33
>ちずさん
ほんとほんと。ちずさんのところから、リンクをたどって時々見せてもらってたんだけど、なんかおしゃれな感じで、見やすいブログです。とっても。

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